SENASA SUPERVISA CAMAL MUNICIPAL

La Gerencia de Servicios Públicos de la actual gestión municipal solicitó la supervisión al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) al Centro de Beneficio Cárnico, más conocido como camal municipal, a fin de llegar a un buen acuerdo técnico para levantar las observaciones que esta Institución realice para el otorgamiento de la licencia de funcionamiento.

Como se sabe este camal municipal fue construido hace un par de años con un monto de cerca de 5 millones de nuevos soles, el cual hasta el año pasado no contaba con agua, luz, y el sacrificio de los vacunos y porcinos son realizados en el piso por lo que el SENASA lo observó. Jorge Fernández Martínez, administrador del referido centro de beneficio cárnico, señaló que la supervisión del SENASA, ha sido a petición de la actual gestión municipal con la finalidad de acatar las modificaciones y levantar las observaciones que realicen debido a que es la Institución responsable de otorgar la licencia de funcionamiento de camales en todo el País.

Dijo además, que esta construcción ha sido ejecutada sin ningún criterio técnico y no han acatado las recomendaciones hechas por el SENASA. Por su parte el Médico Veterinario, Jorge Vásquez Espinoza especialista del SENASA Jaén, reveló que a nivel nacional más del 90% de camales municipales, que han sido construidos lo han hecho sin las recomendaciones técnicas del SENASA. Vásquez Espinoza, felicitó la iniciativa de la actual gestión municipal liderada por el Alcalde Provincial SADÓN GÓMEZ TORRES, por el interés que tiene para realizar las mejoras en la construcción y de pedir las recomendaciones técnicas del SENASA para lograr la autorización de funcionamiento del camal municipal. Añadiendo que dentro de 20 días como máximo emitirán un informe sobre la inspección realizada a este camal municipal. GERENCIA DE COMUNICACIONES E IMAGEN INSTITUCIONAL - MPSI. San Ignacio 25.06.2015.